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LES TRANCHEUSES

Machine autonome de table, idéale pour le tranchage des lèches ou émincés de viande.
S'utilise aussi bien pour le tranchage de la viande sans os que pour la volaille, le poisson, les fruits et les légumes.
Capacité de 500 à 1500 Kgs par heure selon le type de produit tranché.

 PARTICULARITES:

- Construction tout inox et polyamide
- Agrément CE (hygiène - sécurité - ergonomie)
- Sécurités magnétiques codées sur tous les points sensibles
- Sécurité accrue par une impossibilité d'accéder au bloc porte-lames pendant la phase de travail
- Epaisseur de produits tranchés variable par jeu d'entretoises de 04 à 36mm
- Possibilité de couper des tranches, des lèches de formes rectangulaires par une superposition de deux trancheuses, ou encore des dès de viande par un second passage de produit à 90°C dans la trémie
- Trémie de capacité 1,5 Kgs environ

 S19F
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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